630117, г. Новосибирск, ул. Дынная 78

тел. (383) 044-96-96, 063-34-74, e-mail: office@las-knigas.ru

Акции и анонсы


Новости магазина

Сердца, открытые для добра!

Новый Год - это особое время! Это всеми любимый, самый...

Подробнее »

Московский "Лас-Книгас" приглашает на презентацию самой ожидаемой книги «Маруся 3»

23 декабря в 18.30 в московском магазине «Лас-Книгас», расположенном в...

Подробнее »

Интересные события

Ирина Хакамада посетила томский «Лас-Книгас»

15 декабря в 17 часов в томском «Лас-Книгасе» проходила презентация...

Подробнее »

Праздник продолжается!

В наших магазинах в розничной сети «Москва-Восток» продолжается награждение участников...

Подробнее »

Встреча с Борисом Хигиром

11 ноября в московском магазине «Лас-Книгас» состоялась встреча с известным...

Подробнее »

Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца Олег Назаров

pic_5329c70548a3b.jpg
Описание Новой книге Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца", безусловно, суждено стать "бомбой" на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это настоящая "энциклопедия ресторанного воровства", и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управления. Ведь сегодня более трети российских ресторанов банкротятся именно из-за хищений в них! Написанная ясным, образным и ироничным, типично "назаровским" языком, книга читается так же легко, как смотрятся фильмы Квентина Тарантино. "Я не боюсь, что эту книгу прочтет кто-то из ресторанного персонала, - признается Олег Назаров. - Боюсь, что не прочтут ее те, для кого она написана, - ресторанные владельцы... Впрочем, им же хуже. Пусть потом не говорят, что их не предупреждали..."